Fırında Hamsili Pilav

Fırında Hamsili Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi kılçığı temizlenmiş
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 soğan
• 1 adet limon
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz,karabiber, pul biber

Fırında Hamsili Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayıp borcamın altına döşeyelim üzerine balıklarımızı dizelim onun üstüne de yıkadığımız pirinçlerimizi serpelim en üste limon dilimlerimizi ve domates halkalarımızı  koyup tuz ve baharatları ekleyip ayrı yerde salça yağ suyu karıştırıp üzerine dökelim pirincimizi pişene kadar kontrollü pişirelim 200 derecede afiyet olsun.