Fırında Havuçlu Patates Oturtma

Fırında Havuçlu Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• Kızartmak için sıvı yağ
• 3 adet orta boy patates
• 4 adet orta boy havuç
• 15 adet küçük sivri biber
• 2 orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 250 gr az yağlı kıyma
• 1 çay kaşığı nane(tepeleme)
• 1 çay kaşığı kimyon(tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı tuz(silme)

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı sıcak su

Fırında Havuçlu Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle patateslerimizi daire şeklinde kesiyoruz.
2. Kızartma yapmak için ocağa yağımızı alıyoruz. İlk önce patateslerimizi kızartıyoruz.
3. Daha sonra havuçlarımızı ve biberlerimizi kızartıyoruz.
4. Bir yandan tenceremize yağımızı ve soğanımızı alıp ocağa veriyoruz.
5. Soğanlar pembeleşince salçalarımızı iyice kavuruyoruz.
6. Ardından kıymamızı da ekleyip iyice kavuruyoruz.
7. Tuz, nane ve kimyonu ekleyip ocaktan alıyoruz.
8. Büyük boy borcama kızarttığımız patatesleri diziyoruz.
9. Üzerine kıymalı harcımızı yayıyoruz ve kalan patatesleri üzerine diziyoruz.
10. Kızarttığımız havuç ve biberleri ekliyoruz.
11. Üzerine domatesimizi ilâve ediyoruz.
12. Sosumuzu hazırlamak için bir kâseye salçaları, tuzu ve sıcak suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
13. Borcama gezdirerek boşaltıyoruz.
14. 180 dereceli fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Fırında havuçlu patates oturtmamız servise hazır.Yemeğimizi yaparken sevgimizi katmayı da unutmuyoruz❤😊

AFİYET OLSUN.