Fırında Havuçlu Patatesli Mücver

Fırında Havuçlu Patatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı silme karbonat
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı tam buğday unu

Baharatlar:

• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı silme karabiber

Fırında Havuçlu Patatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozu ince ince kesip uygun bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine 2 adet yumurtayı kırıp, karbonatı ekleyip çırpıyoruz.
3. Patates, havuç ve soğanı soyup rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
4. Hepsinin suyunu iyice sıktıktan sonra kaba ilave ediyoruz.
5. Baharatları ve tam buğday ununu ilave ettikten sonra harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine 1 yemek kaşığı dolusu koyup şekillendiriyoruz.
6. İsterseniz üzerine susam yahut çörek otu serpiştirebilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırının orta katında 20 dakika pişiriyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu ölçülerle 7 adet ürün elde ettim.