Fırında İnci Kefal Tarifi

Fırında İnci Kefal Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen miktarda Kefal
• 2 tane orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz

Fırında İnci Kefal Tarifi'nin Yapılışı

Balıkları temizledikten sonra 🐟🔪içini ve dışını tuzlayın. Fırın tepsisi içerisine yağlı kağıt seriyoruz ve yukarıda belirtmiş olduğum baharatları zeytin yağının içerisine ekleyerek bir çukur kap içerisine karıştırın.
Balıkları teker teker sos içerisine batırıp çıkarıyoruz ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye önce dilimlediğimiz pataetesleri, daha sonra kefalleri yerleştiriyoruz. Alüminyum veya yağlı kağıt kapatıp 180 derecede 30-35 dakika üzerleri kızarana kadar sıcak fırına sürüp pişirin.
Afiyet olsun. 🍴