Fırında Ispanaklı Makarna

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fiyonk makarna
• Yarım demet kadar ıspanak
• 1 adet kurusoğan
• 1 adet domates
• Tuz
• Sıvıyağ

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı kadar süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı haşlayın, süzün ve yağlanmış fırın kabına dökün. Küçük borcam kullandım. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları koyun. Domatesi soyun ve etli yerini doğrayıp ekleyin. 4-5 dk soteleyin. Borcamdaki makarnanın üzerine yayın. Sosunu hazırlayıp üzerine her yerine gelecek şekilde gezdirin. En üste rende kaşar peynirini koyun ve 180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirin.