Fırında Ispanaklı Makarna

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ıspanak
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı maydanoz
• Yarım paket makarna

Sos İçin:

• 60 gram tereyağ
• 2 çorba kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 16 gram beyaz peynir
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Üzeri İçin:

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzelim.
Mutfak robotun da ıspanak, maydanoz, yarım su bardağı sütü karıştıralım.
Tencereye tereyağ koyalım, unu ekleyip, hafif kahverengi olana kadar kavuralım, süt ekleyip karıştıralım, rendelenmiş sarımsak, baharatları ekleyelim, ıspanaklı karışımı ekleyelim, rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip pişirelim.
Ocağı kapayıp makarnayı sosa ekleyip karıştıralım, yağlanmış küçük diktörtgen borcama makarnayı yayalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 10, 15 dakika pişirelim.
Pişen makarnayı dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.