Fırında Kabak Mücveri

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 1 baş soğan
• 1 /2 demet taze soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 tutam taze nane
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kase un
• 1 kase peynir
• 2 adet yumurta
• 1 çay fincanı zeytinyağı

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve kuru soğanı soyup rendeliyoruz.
2. Derin bir kaba alıyoruz.
3. Yeşillikleri de doğrayıp ekliyoruz.
4. Tüm malzemeyi karıştırıp yağladığımız tepsiye döküp yayıyoruz.
5. Üzerine susam serpiyoruz.
6. 200 c ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Soğuduktan sonra kesip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.