Fırında Kabak Mücveri

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam yeşil soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz.
2. Daha sonra, kabak dışındaki tüm malzemeleri ekliyoruz.
3. En son kabağı rendeliyoruz ki, kabak sulanıp kıvamı değiştirmesin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz. Çok kalın olmamasına dikkat edin, içi hamur kalmasın.
5. Yağda kızartırken yapmış olduğumuz şekilde, tepsiye döküyoruz ve fırında 200 derecede, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
6. Ben fırını kapattıktan sonra, 10 dakika kadar daha içinde bekletiyorum.

Kızartmadan çok daha sağlıklı olan bu tarifi, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)