Fırında Kabak Tatlısı Lokum Kıvamında

Fırında Kabak Tatlısı Lokum Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo balkabağı
• 2,5 su bardağı toz şeker

Üzeri için :

• Ceviz içi
• Tahin

Fırında Kabak Tatlısı Lokum Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakların kabuklarını temizleyin ve yıkayın.
2. Doğrayıp fırın tepsisine dizin, üzerine 2, 5 su bardağı toz şekeri her yerine eşit dökün.
3. Üzerini streçleyip sabaha kadar yada 4-5 saat bekletin burada maksat şekerle kabağın buluşup kabağın tadını ortaya çıkarmak.
4. Daha sonra 180• fırında altı üstü açık şekilde 30 dakika pişirin.
5. Daha sonra fırının üstünü kapatıp altını açık bırakın kabakları da çatal ile alt üst çevirin 10 dakikada bu şekilde pişirin. Bazen kabağın yapısına göre daha erken yada daha geç pişebilir zamanı siz ayarlayın çatal testi ile benim kabaklar çok lezzetliydi ama geç pişti.
6. Pişince fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
7. Servis yaparken üzerine tahin ve ceviz ile servis yapabilirsiniz. Damak zevkinize göre tercih sizin. İnanın ilk kez yaptım ve bu tarif benim vazgeçilmezlerim arasına girdi. Şimdiden kolay gelsin.