Fırında Kanat

Fırında Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo kanat
• 3 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı limon
• 1 çorba kaşığı kuru kekik
• Yağlı kağıt

Fırında Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Kanatları güzelce yıkayıp biraz suyun içinde bekletelim sosunu hazırlayalım.
2. Bir kabin içine yoğurdu zeytinyağını sarımsağını tuzunu limonunu baharatlarını salçalarını koyup bütün malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar karıştırılıp.
3. Kanatların suyunu boşaltalım ve süzelim.
4. Kanatların üstüne sosu döküp elimizle sosu kanatlara yedirelim.
5. Buzdolabında 1. 5-2 saat bekletelim. arada karıştırmayı unutmayalım.
6. Tepsiye yağlı kağıdı serelim fırını 220′ C de ısıtalım.
7. Kanatları tepsiye güzelce dizelim ve fırına verelim.
8. Altı üstü nar gibi kızarana kadar fırında kalacak.
9. Üstü kızardığında maşayla tersini çevirip kızarmasını sağlayabiliriz.
   Afiyet olsun.
   Kesinlikle yapınız. Şiddetle tavsiye ediyorum. Deneyen arkadaşlar resim yorum atarsa sevinirim. 😘😘😘😘