Fırında Mangal Lezzetinde Kanat Tarifi

Öncelikle belirtmeliyim, fırında mangal lezzetinde kanat tarifi evde pratik bir şekilde nasıl lezzetli bir öğün hazırlanır, hızlıca hem göze hem mideye hitap edebilecek bir ana yemek hazırlamak isteyenler için fikir olsun istedim. Çalışanlar, öğrenciler ve yemek yapmaya zaman bulamayan herkes için kurtarıcı bir fikir olabilir. Ben bu tarifte marketlerde hazır olarak satılan Knorr tavuk baharatını pratik olduğunu ve lezzet kattığını düşündüğüm için tercih ettim. Eğer kanatları kendiniz çeşnilendirmek isterseniz, rendelenmiş 1 soğan, 2 diş sarımsak ve ek olarak toz kırmızı biber, karabiber ve tuz kullanabilirsiniz. Baharat seçimi tercihinize kalmış.

Gelelim tarife;

1. Önce kanatları yıkayıp suyunu süzelim. Ardından tavuk harcını sıvı yağ ve suyu tavuklarla beraber uygun bir kaba alıp güzelce harmanlayalım. Bekletmeye gerek olmadan pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kanatları dizelim.
2. Önceden 180 derece ısıttığımız fırının orta rafına tepsiyi yerleştirelim. Turbo fanı açık şekilde 30 dk pişirelim. Baharat karışımım tuzlu olduğu için tuz ilave etmedim. Siz kendi durumunuza göre ayarlayabilirsiniz.

Daha fazla söylemek istediklerim :)

Fırında Tavuk Çeşnisi (Mangalda Kanat Lezzeti)’ni kullanmayı seviyorum çünkü çok pratik ve baharat oranı da diğer bazı ürünlerde olduğu gibi çok abartılı değil. Tam beklediğim fırında kanat lezzetini bu çeşni ile yakalayabiliyorum.

Tavuklar fırında pişerken hemen 10 dk içerisinde nefis bir makarna hazırlayabilirsiniz, ve kalan sürede de bir salata veya yoğurtlu dipsosla menünüzü tamamlayabilirsiniz. Ben bu kanatlar pişerken pesto soslu makarna hazırlamıştım. Gerçekten çok kolay ve tavuk restoranlarında yediğiniz makarnalardan hiç farkı olmayan bir tarif. Makarnanın haşlanması zaten 10 dk, sosu hazırlamaksa 1-2 dk alıyor, söylediğim gibi uzun uzadıya yemek yapamadığınız zaman günü kurtarmak için çok iyi oluyor. Makarnada kullandığım pesto sosu hazır olarak aldım, ancak nefis yemek tarifleri sitesinde evde pesto sosu nasıl hazırlanır, tarifini bulabilirsiniz. Başta da söylediğim gibi bu tarifi yazarken çalışanlar, öğrenciler ve zaman zaman yemek yapmak için vakit bulamayan herkes için paylaşıyorum. Gönül ister ki her öğün anne elinden çıkmış gibi, çorbasıyla, sulu yemeği zeytinyağlısıyla mükellef bir sofra kuralım ama eminim günümüz şartlarında bir çoğumuz için bu gerçekleştirmesi zor bir hedef olur. En çok boş vakti olanımız bile bazen mutfağa gidip yemek yapmaya üşeniyor olabilir. İşte tam da böyle zamanlar için aklınızın bir köşesinde hatta daha iyisi tarif defterlerinize böyle pratik tarifleri de eklemenizi öneririm. Bazıları hazır baharat karışımları kullanmayı tercih etmeyebilir, ama şöyle de bir durum var, herkesin mutfağında her çeşit baharat her an hazırda bulunmayabilir. Eğer bir mutfakta sürekli ve çok çeşitli yemek pişiyorsa muhtemelen çok çeşitli baharatlar mevcut olabiliyor. Ama ortalamaya bakınca karabiber, kırmızı biber, kimyon gibi çok belli başlı baharatlar dışındakiler her zaman bulunmayabiliyor. Ete ve tavuğa lezzetini veren tüm bu baharatlar olmayınca da birşeyler eksik kalıyor ister istemez. Çok sık ve fazla miktarda yemek yapılmayan yerlerde çok çeşitli baharatı da evde sürekli bulundurmak zor olabiliyor. Bu sebeple ben güvendiğiniz yerlerden alacağınız, lezzetine ve kalitesine güvendiğiniz bu gibi harçları kullanmayı pratik ve uygun buluyorum.

Fırında Mangal Lezzetinde Kanat Tarifi Fotoğraflı Yapılışı