Fırında Kanat (Mangal Tadında)

Fırında Kanat (Mangal Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 veya 2 kg tavuk kanat tercihe göre incik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kimyon ,pulbiber ,karabiber, tuz, kekik
• Bolca zeytinyağı
• 3 veya 4 diş sarımsak

Fırında Kanat (Mangal Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kanatlarımızı güzelce yıkayıp bıçak yardımıyla 2 taraflı çizikler atıyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla yoğurt, sarımsak, baharat ve zeytinyağı ilave ederek sosumuzu hazırlayıp tavuklarla karıştırıyoruz.
3. 2 veya 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra fırın tepsimize yağlı kağıt koyarak kanatlarımızı diziyoruz.Vaktiniz varsa 1 gün öncesinden hazırlayıpta bekletebilirsiniz.
4. 200 derece fırında kanatlar kızarana kadar pişiriyoruz.
   Deneyen herkese afiyet olsun 🤗.