Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar (orta boy)
• Yarım çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet patates
• Sadece bir küçük bağ brokoli
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 125 gram kaşar peyniri

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar brokoli ve patatesleri bir tencereye alıp haşlayalım, biraz yumuşayana kadar.
2. Bir yandan da sosunu hazırlayalım bir kapta.
3. Haşlanan karnabaharları süzelim, güzelce süzdükten sonra biraz ezelim ve harcımızın içine katıp karıştırıp dikdörtgen borcama yağılı kağıt serip güzelce serelim harcımızı.
4. 200 derece ayarlı fırına verelim kızarana kadar.
5. Arkadaşlar ne çok kalın nede çok ince olmalı tam ortası yani. Ee hadi afiyet olsun.