Fırında Karnabahar Patates Kızartması

Fırında Karnabahar Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Karnabahar (çiçek)
• Patates

Sosu için;

• Yarım çay bardağı süt
• 3 kaşık un
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Toz biber

Fırında Karnabahar Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı öncelikle haşlıyoruz.
2. Bir taşım kaynattıktan sonra, karnabaharı süzgü yardımı ile süzüyoruz.
3. Derince bir kapta sosumuzun bütün malzemelerini koyup karıştırıyoruz.
4. Süzdüğümüz karnabaharı sosumuza batırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
5. 200 derecede, 50 dk kadar pişiriyoruz.
6. Servis tabağına alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
7. Zeytinyağı ve toz biber ile sos yapıp, üzerine dökebilirsiniz.

Şık ve lezzetli oluyor. Pratik, besleyici ve az kalorili.
Afiyet olsun.