Fırında Karnı Yarık
Fırında Karnı Yarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 adet domates
- 4 adet yeşil sivri biber
- 7-8 dal maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Fırında Karnı Yarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızın alacalı soyup ortasına kesik atıp fırça yardımıyla yağlıyalım birazda tuzlayıp fırında pişirelim .
- Pişirdikten sonra ortasını açalım.
- Yarım çay bardağı yağ konulmuş bir tavaya soğanlar yemeklik doğranır.
- Biberlerin de iki tanesi küçük küçük doğranıp ilave edilir ve kavrulur.
- Kavrulan soğanlar ve biberlerin üzerine kıyma katılıp kavurmaya devam edilir.
- Kıymalar suyunu çekip rengi değişmeye başlayınca üzerine bir domates küp küp doğranır.
- Tuzu ve baharatları da eklenip biraz karıştırılıp ocaktan alınır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
