Fırında Kaşarlı Karnabahar

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, pulbiber

Üzerine:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları ufak ufak çiçeklerine ayırıp kaynar suda 10 dakika kadar haşlayıp süzelim.
2. Kaşar peyniri hariç diğer tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp çırpalım.
3. Suyu süzülen karnabaharları karışıma batırıp fırın tepsisine dizelim.
4. Artan karışımı da üzerine gezdirelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
6. Daha sonra fırında alıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine gezdirelim ve tekrar fırına verelim.
7. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun:)