Fırında Kaşarlı Sebze

Fırında Kaşarlı Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 2-3 adet domates (Daha fazla da ekleyebilirsiniz)
• 2 dilim kaşar peyniri veya cheddar peyniri
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve baharatlar

Fırında Kaşarlı Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan ve kabakları doğrayalım ve 1 yemek kaşığı yağ biraz tuz bol baharatla harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın kabına alalım.
2. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk kadar pişirelim.
3. Diğer yandan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağladığımız tavada kısık ateşte doğradığımız soğanları kavuralım.
4. Domatesleri ister rendeleyin ister minik minik doğrayın.
5. Soğanlar kavrulduktan sonra ekleyelim.
6. Tuz ve baharatları ekledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
7. Piştikten sonra küçük bor cama önce domates sosunun yarısı sonra patlıcan ,kabaklar sonra domates sosu sonra patlıcan, kabaklar dizip en üstü peynir rendesi ile kaplayalım ve fırında 10-15 dakika daha piştikten sonra hazır.Afiyet olsun :)

Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz. :)