Fırında Kaşarlı Tavuk Sote

Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 küçük kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ,karabiber ,kırmızı, pulbiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayalım, tavaya koyalım suyunu salıp çekene kadar pişirin.  Sonra üzerine sıvıyağı ilave edelim,soteleyelim yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım ,sonra kırmızı ve yeşil biberleri de koyalım karıştırmaya devam edelim.  Salça en son domates tuz ve baharatlar eklenir kapağı kapalı olarak domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Sotemizi bir borcama dökelim, üzerine kaşar peynir rendeleyip fırına verelim, kaşar eriyene kadar pişirelim. sıcak servis edelim.