Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir? Lokum Gibi Yumuşacık But Tarifi

Elif Atalar 453.731 Takipçi

Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir? Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet tavuk but
2 adet kuru soğan
7-8 adet sarımsak
6-7 adet Patates
2-3 adet yeşil sivri biber
2 adet rende domates
Yarım limon ( tavukları ovmak için)
1 tatlı kaşığı toz şeker

Üst sosu

1 kaşık domates salçası
2 tatlı kaşığı Kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 bardak sıcak su
Tuz
Karabiber

Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir? Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,

Sizlerle çok iddiasız kendi halinde ama bir o kadar da lezzetli özellikle çocuklarınızın da çok seveceği bir tavuk tarifi paylaşmak istiyorum.

Tavuklarınızı güzelce yıkayınız.
Patatesleri yıkayıp yuvarlak yuvarlak dilimleyiniz.
Biberleri 4-5 cm eninde geniş geniş doğrayınız
Domateslerinizi rendeleyiniz.
Soğanlarınızı soyup halka halka doğrayınız.
Sarımsaklarınızı soyup hazır ediniz.
Tepsinizi ya da kare borcamınızı alınız ( ben normalde 4 adet tavuk butunu kare borcam da yapıyorum ama bu sefer 5 adet olduğu için borcama sığmadı bu nedenle tepside yaptım)
Tepsinizi 2 kaşık sıvı yağ ile yağlayınız.
Tepsinizin en altına yuvarlak kesilmiş patateslerinizi güzelce sıralayınız. Üstlerine tuz ve karabiber serpiniz.
Patateslerin üzerine soğanları sonra sarımsakları diziniz.
Sonra sivri biberleri,
Biberlerin üzerine rende domateslerinizi dökünüz.
Bu malzemelerin üzerine yıkanmış tavuklarınızı diziniz.
Tavuklarınızı yarım limon ile tepsideyken ovunuz.
Limon ile ovulmuş tavuklarınızın üzerlerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri bölüştürerek paylaştırınız, serpiştiriniz. çok şeker de eklemeyiniz 1 tatlı kaşığı yeter bu kadar şekeri hepsine bölüştürünüz.
Tavuklar hazır sıra sosumuz da, derin bir kasede 1 kaşık domates salçasını (2-3 bardak su ile açınız içine 2 tatlı kaşığı kekik ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyiniz.
Biraz tuz, biraz karabiber ekleyerek sosunuzu karıştırınız.
Sosunuzu kepçe ile yanlardan koyarak( boca etmeyerek ki, sos limonla ovulmuş tavukların üstüne gelmesin tavuklar nar gibi kızarsın)Yanlardan tepsideki malzemelerin üzerine dökünüz.
Tepsinize sosu koyduktan sonra çok yavaşça şöyle bir sallayınız ki sos altta ki malzemenin her yerine değsin ama üstte ki tavuklara değdirmeyin.
200 derece de ısınmış fırında 45-50 dakika daha doğrusu tavuklar kızarana suyu da bitmemiş azalmış olana kadar pişiriniz. Ya da ne zaman oldu diyorsunuz o zaman tamamdır :))))
Eğer bu şekilde pişirirseniz ve sunum yaparken spatula ile dikkatlice alttan alttan alırsanız servis tabağınız da şık bir sunun elde edersiniz.
Spatula ile alttan alınca tabağınızda,
En altta lezzetli patates onun üstünde soğan sarımsak biber ve en üstte kızarmış nar gibi olmuş tavuk olur ve daha şık görünüz hem de siz daha rahat sunum yaparsınız.

Not : Tüm malzemeler kullanılacak borcamlara tepsilere göre azaltılıp çoğaltılabilir ben orta boy derin fırın tepsisin de yaptım.

Afiyetler olsun.

Fırında tavuk but tarifi püf noktaları nelerdir?

Yemeğinizi yapacağınız fırın kabına malzemeleri koymadan önce tabanını yağlamalısınız.
Sebzeleri anlatıldığı sıraya uygun olarak fırın kabınıza yerleştirmelisiniz.
Tavuklarınızı limon ile ovmalısınız.
Sosunuzu dökerken tavukların iyi kızarması için sosun tavukların üzerine gelmemesine dikkat etmelisiniz.
Yemeğinizi pişirirken kullandığınız butların büyüklüğüne göre pişirme süresini ayarlamalısınız.
Yemeğinizin yanmaması için kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.

Fırında bütün tavuk nasıl pişirilir?

Çoğu insan bütün bir tavuğu fırında yaparken hep bir tedirginlik yaşar. Süresini ayarlamada, sıcaklığını ayarlamada ya da içerisine neler koyacağına karar vermede zorlanabilirler. Fırında bütün tavuk nasıl pişirilir? ince ayrıntılarıyla öğrenmek istiyorsanız yazının üzerine tıklayın.

Fırında tavuk yanına ne gider?

Fırında tavuk yanına ilk tercihiniz pilavdan yana olabilir.Pirinç ya da bulgur pilavı fırında tavuğunuzun yanına çok yakışacak.
Baharatlı elma dilim patates ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz.
Çorba ile başladığınız tavuklu menünüze güzel bir salata ile de eşlik edebilirsiniz.

Tavuk protein

İçerisinde çok fazla protein ve çok az da karbonhidrat bulunduğu için sağlık açısından önemlidir. İçerisindeki kalsiyum ve fosfor sayesinde kemikleri güçlendirir. Kalp sağlığını korumada önemli etkisi vardır. Tavuk eti beyin ile ilgili hastalıkları engelleyicidir.

Fırında tavuk but kaç kalori?

1 adet fırında tavuk but yaklaşık olarak 291 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (242)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yaprak Özgen Kılınç @YaprakOzgen

Şikayet Et

Sizin tariflerinizin hepsini adım adım birebir ölçülerde uyguluyorum bugüne kadar hiç yanlış sıkıntılı bir durum olmadı. Yeni evliyim. Daha önce hiç yemek deneyimim yoktu. Sayenizde her şeyi çok güzel yapıyorum afiyetle yiyoruz. Allah razı olsun 🤗
- Yanıtla
- 5
- 2 sene önce
Ayşe buket ünaldılar @1506be

Şikayet Et

Şu anda yiyiyorum;enfessss. Yine Elif Atalar farkı. Tüm tarifleri tam ayarında. Binlerce teşekkürler. İşimi çok hafifletiyorsun.💕
- Yanıtla
- 3
- 1 sene önce
GültenEmre @gultenemre2012

Şikayet Et

Videoda sosu için 1 bardak sıcak su diyor ama tarifte 2-3 bardak sıcak su diyor malesef fırına koyduktan sonra fark ettim umarım iyi olur
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

damla taşkın @damla-taskin-5850

Şikayet Et

Tavuğa tuz eklemiyor muyuz acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Elif Tasdelen @elifsinem123

Şikayet Et

Uzerini kapatiyor muyuz?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
fairlife @el-if-ar

Şikayet Et

Tavukların derisi hazırlarken çıkarılmalı mı çıkarılmamalı. Bilen biri cevap verirse sevinirim ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Said Tunçlu @Said_Tunclu

Şikayet Et

bebeğimin gazı varda elif hanım nasıl yapmam gerek
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Said Tunçlu @Said_Tunclu

Şikayet Et

ben içine soğan sarımsak koymasam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Armağan Türkoğlu @sindirellaaaaa
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi ki
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Gokya Corazoğlu @Gokya_Corazoglu

Şikayet Et

Merhaba kekik yerine nane attım tadı kötü olur mu sonradan kemikte koydum
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Betül Bahar @Betul_Bahar5

Şikayet Et

elfi hanım fırında tavugun üzerini kapatarak pisirsem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Gamze Güçlü @Gamze_Guclu4

Şikayet Et

bütün tavuk alıp parcalasak da olur dmi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Mürşide Arslan @Murside_Arslan2

Şikayet Et

dün yaptım çok güzel oldu😋😋
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
saadet @sd-09

Şikayet Et

dün akşam yaptım harika oldu elif hanım ellerinize sağlık👌
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
gnca @gnconr

Şikayet Et

fanlımı fansız mı calşcak frın
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Buse Sönmez @Buse_Sonmez8

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel tarif bende yaptım çok beğendiler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
birolceylan @birolceylan

Şikayet Et

İYİ GÜNLER.BİR HATIRLATMA YAPMAK İSTEDİM.TAVUK TARİFLERİNİN TÜMÜNDE İLK BASAMAK OLARAK ”TAVUĞUMUZU GÜZELCE YIKIYORUZ” YAZIYOR.HANIMLAR İÇİME SİNMİYOR BEN TAVUĞU YIKAMADAN PİŞİRMEM DİYECEKLER DOĞAL OLARAK.AMA BİR ARAŞTIRIN MUTFAĞINIZA BAKTERİ SAÇTIĞINIZI GÖRECEKSİNİZ. GELEN HAZIR TAVUKLARI LÜTFEN YIKAMAYIN.DOÇ.DR.BİROL CEYLAN
- Yanıtla
- 33
- 10 ay önce
- Sibel Yüksel @Abdullah_Yuksel7
  
  Şikayet Et
  
  yıkamadan hayatta yemem yedirmem de evdekilere . midem almaz bi kere.
  Yanıtla
  
  3
  
  4 ay önce
  - Elif @Elif_Yildirim79
    
    Şikayet Et
    
    et için de aynı şey geçerli bakteri üretir peki siz sabunla mi yıkıyorsunuz birşeyin temiz olması demek sabunla yıkanması demek elleriniz yaglandiginda yada kirlendiginde sabunla yada deterjanla yıkarsınız temiz olsun diye tavuk ve ette bunu yapamıyorsanız sadace su ile yıkadığınızda ne kadar temiz olabilir aksine bakteri üretir o eti pisirdiginizde veya kizarttiginizda o guvenemediginiz pislik zaten ölüyor bakteri inan zararlı bizde önceden bilmiyorduk ama eşim doğulu gerçekten doğru olan yikamamak yine de sizin tercihiniz tadında bile farklılıkları göreceksiniz
    
    Yanıtla
    
    5
    
    2 ay önce
Yelda Esra Tatlıdede Turan @YeldaEsra_TatlidedeTuran

Şikayet Et

Harika oldu, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Pınar @55nil

Şikayet Et

Nefisss
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Ayla Altun @Ayla_Altun

Şikayet Et

gayet guzel oldu tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
burcu @burcuakkoyun

Şikayet Et

ilk denemeden sonra defterime kaydettigim ve sık sık yapacağımı düşündüğüm bir tarif oldu. Malzemeler sanki özünü bırakıp tekrar içine çekiyor gibi, gayet lezzetli oldu. tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
GültenEmre @gultenemre2012

Şikayet Et

Videoda sosu için 1 bardak sıcak su diyor ama tarifte 2-3 bardak sıcak su diyor malesef fırına koyduktan sonra fark ettim umarım iyi olur
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Şeyda Pank @Seyda_Pank2

Şikayet Et

Bazen pişmiş buta yemek için bıçağı daldirdigimizda içinden kan çıkıyor bunun sebebini bilen ve olmaması için yapabileceğimiz bir şey var mı?
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- hk92 @hk92
  
  Şikayet Et
  
  fırına atmadan önce arasına çizik atıp tencerede suyla biraz haşlarsanız içinde kan kalmayacaktir
  Yanıtla
  
  3
  
  10 ay önce
- Didem Özfırıncı @Didem_Ozfirinci
  
  Şikayet Et
  
  yeterince pişirdiği için olur.bunu yaşamamak için tavukların üzerine bıçakla çizik atmak gerekir ve süresini de uzun tutmak gerekir.
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce
Selma K @selmakitchen

Şikayet Et

Tek kelimeyle muhteşem. Tavuk tuzsuz olur diye tereddüt etmeyin piştiği sudan çekiyor tuzu harika oluyor. Mutlaka deneyin
- Yanıtla
- 3
- 11 ay önce

…