Fırında Kışlık Türlü

Fırında Kışlık Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• Kışlık dolaba koyduğum patlıcan
• Yine dolaptan domates ,biber
• 250 gr kuşbaşı et
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Toz biber

Fırında Kışlık Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesimizi küp küp doğrayıp yağda hafif kızartıyoruz. Daha sonra etimizide küçük küçük doğrayıp onlarıda yağda hafif kızartıyoruz ve tepsiye koyuyoruz
2. Sonra 3 diş sarımsağımızı ekliyoruz soğanımızı küp küp doğruyoruz.
3. Dolaptan aldığımız patlıcan ve domates biberlerimizi ekliyoruz salçamızı baharatımızı ekliyoruz
4. Kızartmadan kalan yağıda üstüne ekleyip tepside hepsini harmanlıyoruz
Afiyet olsun