Fırında Kıymalı Besamel Soslu Makarna

Fırında Kıymalı Besamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 200 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1-2 domates
• Tuz, karabiber, pulbiber

Besamel sos:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 su bardağı süt
• Tuz
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Besamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bir paket makarna haşlayın.
Süzüp bir tencereye tereyağ ve bir dolu kaşık salça koyup makarnayı ekleyin.

Kıymayı bir ince doğranmış soğanla kavurun. Kabukları soyulmuş küçük kesilmiş domates ekleyin. İyice piştikten sonra tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyin.

Tereyağını eritip unu ekleyin. Unu çok az kavurup sütü ekeleyin. Tuzunu katın ve sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.

Son olarak yemeğin üzerini rendelenmiş peynirle kaplayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirin.