Fırında Kıymalı Makarna

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti makarna
• Su
• Tuz

Sosu için:

• 2 su bardağı domates püresi
• 1 adet soğan
• 250 gr kıyma
• Tuz, toz biber, karabiber, kimyon
• İnce kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri ve arası için:

• Kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarna kaynamış suya atılarak haşlanır. Öte yandan kıyma ocakta kavrulmaya koyulur, rengi dönünce ince kıyılmış soğan eklenir. İyice kavrulunca salça koyulur ve kavurmaya devam edilir. Sonra domates püresi eklenerek baharatlarıyla beraber pişirilir. En son ince kıyılmış maydanoz koyulur altı kapatılır. Haşlanmış makarna ile sos karıştırılır. Fırın kabına soslu makarnanın yarısı koyulur araya yarım su bardağı kadar kaşar serpilir. Üzerine makarnanın diğer yarısı eklenir ve en üste bir su bardağı kadar kaşar peyniri koyulur ve üzeri kızarana kadar fırında pişirilir. Afiyet olsun.