Fırında Kıymalı Makarna

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 2 diş doğranmış sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı domates sosu veya 2 rendelenmiş domates ile 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Yarım paket makarna
• Kaşar peyniri

BEŞAMEL SOS İÇİN;

• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 su bardağı süt
• 1 paket krema

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı üzerini geçecek kadar kaynamış suya koyarak yağ ve tuzunu ekliyoruz.
2. Pakette yazan süre kadar kaynatalım.
3. Bir tencerede soğanları sıvı yağ ile kavuralım.
4. Yarım kilo kıymayı ekleyip kıymayı da kavuralım.
5. Doğranmış sarımsakları 4-5 yemek kaşığı domates sosu (Eğer yoksa 2 rendelenmiş domates ile 1 yk kaşığı salça da olur. ) ekleyelim.
6. 1 su bardağı sıcak su ile tuzu katalım. 5 dk pişirip kenara alalım.
7. BEŞAMEL SOS İÇİN; 3 su bardağı süte 1 tepeleme yemek kaşığı unu ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başladığı anda ocaktan alıp bir paket krema ekleyip karıştıralım.
8. Borcamı yağlayarak üzerine pişirdiğimiz makarnayı, beşamel sosu ve kıyamlı harcı katıp karıştıralım.
9. Üzerine dilerseniz kaşar rendesi ya da dilimlenmiş kaşarları dizelim.
10. Önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.