Fırında Kıymalı Makarna

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarımdan biraz fazla makarna
• Yarım kg kıyma
• 1 soğan
• 1 biber
• 1 domates
• 1 kaşık salça
• Tuz, baharatlar

Beşamel sos için;

• 3 su bardağı süt
• 2 dolu kaşık un tereyağ tuz
• Üzerine kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnalar haşlanır. Tavada kıyma pişer. Piştikten sonra soğan ve biber doğranıp üzerine ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra domates koyulur, salça tuz ve baharatlar ilave edilir. Piştikten sonra altı kapatılır. Diğer yandan başka bir tavada tereyağı eritilir, 1 dolu kaşık kadar.
Üzerine un koyulur, kavrulduktan sonra süt ilave edilir. Koyulaşınca tuz ve karabiber koyun altını kapatın en son olarak fırın kabına makarna üzerine kıymalı harç ve beşamel sos koyulur, fırına atılır. Pişince kaşarını koyun kızardıktan sonra servise hazır.