Fırında Kıymalı Makarna (Kare Borcamda)

Fırında Kıymalı Makarna (Kare Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna

Beşamel sos;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağından biraz az süt
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı harç;

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Biraz maydonoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar

Fırında Kıymalı Makarna (Kare Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı haşlayıp süzün.
2. Beşamel sos; tereyağıyla unu kavurun. Sütü ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın. Baharatları ilave edin. Altını kapatın.
3. Köfteli harç; kıymayı kavurun. Yağı ilave edin. Maydonoz ve baharatları ilave edin. Altını kapatın.
4. Makarnayı beşamel sosla harmanlayın.
5. Borcama yarısını dökün.
6. Kıymalı harcı üzerine yayın.
7. Diğer yari makarnayı ilave edin.
8. Kaşarı ince kesip yayın.
9. 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun.