Fırında Kızartma Sebzeleri

Fırında Kızartma Sebzeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet biber
• Dilediğiniz kadar kıyma
• Ben kıymayı dünkü yaptığım işi köftelerden kalan harcımı kullandım dilediğiniz baharatlarla tatlandırın
• 1 patates
• Yarım kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik

Kızartmak için;

• Sıvı yaği

Fırında Kızartma Sebzeleri Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları biberleri köfteleri ve patatesleri dilediğiniz şekilde doğrayıp şekillendirip kızartın. Fırın tepsisine soğanı piyazlık doğrayalım. Üzerine tüm malzemeyi koyalım. Ve üzerine sıcak su ile salçayı karıştırıp dökelim. Yemeğin üzerine tuz, karabiber ,pul biber ve kekik ekleyelim ve fırında 200 derecede pişirin afiyet olsun.