Fırında Köfte

Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg kıyma
• 4-5 diş sarmısak
• 1 büyük kurusoğan
• 1 yumurta
• 1 kaşık yulaf kepeği
• Karbonat , tuz, karabiber
• İsteğe bağlı sebze ve kaşar peynir
• Yazdan yaptığım 1/2 (yarım) kavanoz domates konservesi

Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kuru soğan ve sarımsakları rendeleyelim, tüm malzemeleri bir kapta yoğuralım. Sebzeli yapacaksanız sebzeleri ardından köfteleri bir borcam’a yerleştirelim üzerine domates sosunu dökelim ve fırınlayalım. İsteğe bağlı çıkarmadan son 5 dk önce üzerine peynir rendesi eklenebilir.
Ben sadece köftelerinden tükettim. Geri kalanı ev halkının.
Afiyet olsun.