Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 4-5 adet orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 yumurta
• Galeta unu
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• su

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine soğanı rendeleyip yumurtayı kırın iki üç avuç galeta unu ekleyin cıvıklığına göre unu ayarlayabilirsiniz ,maydanoz ve baharatları ekleyin. Su katarak kıvama getirin.
Ardından patatesleri yuvarlak yuvarlak kesin. Ve borcama bir patates bir köfte olacak şekilde dizin.
Borcamı fırına verin. Benim fırınım ağır pişirdiği için 40 dk ya yakın sürdü. Siz kendinize göre ayarlayınız.
20-25 dk pişince salçalı sosu dökün bir de öyle pişsin.
Daha sonra fırından alın.
Afiyetle inşâallah