Fırında Köfte Patates Dizmesi

Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı rondodan çekilmiş ekmek içi veya galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tutam maydanoz
• 2 büyük patates
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 1 su bardağı su

Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı rendeleyip suyunu sıkarak kıymaya ekleyip, diğer malzemeleri de ilave ederek 10 dakika kadar yoğurup streçleyerek buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim (ben bir gece önceden yaptım çok güzel oldu)
2. Patatesleri dilimleyelim, köftelere şekil vererek, fırın kabına iki dilim patates, bir köfte olarak dizelim. Domates ve biberi de dilimleyerek fırın kabına koyalım.
3. Sosu için verilen malzemeyi karıştırarak yemeğin üzerine dökelim.
4. 200 derecede önceden ısınmış fırında alt üst ayarda, istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun 🌺🌺🌺