Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• Yarım kilo kıyma
• 1 yumurta
• Kurutulmuş ekmek içi
• Yarım demet maydanoz
• Tuz ,karabiber ,kimyon
• 1 büyük soğan
• 4-5 adet patates
• 5 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2 soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar arkadaşlar.
Fırında mis kokulu patatesli köfteler yaptım.

1. İlk önce köfteler hazırlanır. Güzelce yoğuralım.
2. Şekil verelim.
3. Patatesler elma dilimi doğranır.
4. Bir patates bir köfte olarak tepsiye dizelim.
5. Üzerine soğan dilimleri koyalım.
6. Domatesleri dilimleyip üzerine koyalım.
7. Biberleri de üzerine yerleştirelim.
8. Üzerine yarım çay bardağı yağı dökelim.
9. Fırına verelim. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
10. Bu arada tavaya salçayı alıp az yağda salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
11. İçine bir tatlı kaşığı toz biberi atalım.
12. 2 bardak kaynamış suyu salçanın üzerine dökelim.
13. Su kaynayınca fırında ki patateslerin üzerine dökelim.
14. Tekrar fırına verelim 20 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun