Fırında Kolay Patates

Fırında Kolay Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet soğan
• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kekik
• Kimyon
• Kırmızı pul biber

Fırında Kolay Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar hem pratik hem lezzetli bir tarif paylaşacağım sizlerle. Özellikle çalışan hanımlar için büyük kolaylık diye düşünüyorum. Ayrıca çocukların da çok severek yiyeceği bir yemek tarifi.
Genellikle yemeğe 1 saat gibi kısa bir zaman kaldığında hemen bu tarifi uyguluyorum. Yemek fırındayken de bir taraftan yanına makarna yapıyorum bir taraftan sofrayı kuruyorum. işte bu kadar kolay bir tarif. Şimdi geçelim hazırlanış kısmına.

1. Öncelikle patatesleri yuvarlak şekilde ve çok ince olmayacak şekilde dilimliyoruz. Bir kabın içerisine alıp salçasını tüm baharatları ve zeytin yağını koyup iyice harmanlayalım. Daha sonra buzdolabına kaldıralım. (dilerseniz içerisine maydanoz ve sarımsakta koyabilirsiniz)
2. Tavaya az bir miktar sıvı yağ koyup küp küp doğrayın. doğradığımız soğanı ve kıymamızı yağın içerisine atıp karıştırıyoruz.
3. Kıyma suyunu salıp çekene kadar 15 dakika boyunca orta hararetli ısıda kavuralım. Ancak çok kavrulmayacak ama çiğ de olmayacak.
4. Patatesleri buzdolabından çıkartıp tepsiye dökebilirsiniz. Üzerine de kıymalı harcı ekleyip domates dilimlerini koyup 1 su bardağı ılık su ilave edip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kontrollü şekilde 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun