Fırında Leziz Somon

Fırında Leziz Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg fileto norveç somon
• 4 kaşık zeytinyağı
• Bir tutam maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Fırında Leziz Somon Tarifi'nin Yapılışı

Norveç somonu, özellikle büyüme çağındaki çocuklar için çok faydalı bir balık, doktorumuzun tavsiyesi idi.
Ayrıca hazırlaması pratik ama bir o kadarda lezzetli.

1. Öncelikle somonları yıkayıp, süzülmesi için bırakıyoruz.
2. Maydanozu yıkayıp ince doğruyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsakları, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz.
3. Sosu balıkların her tarafına sürüp, dolapta mümkünse 3-4 saat bu şekilde bekletiyoruz. (Benim bugün çok vaktim yoktu, yarım saat bekletebildim)
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üstüne balıkları koyuyoruz. Üstüne tekrar bir yağlı kağıt serip köşelerden katlayarak kapatıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede, 30 dakika kadar pişiriyoruz.
   Bu kadar, afiyet olsun 😋