Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

Sosu için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Taze kaşar peyniri

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1 paket makarnayı tuzlu suda haşlayın. Az sıvı yağ ilave edin. Bir tencereye tereyağı koyup eritin. Unu ekleyin hafif kavurun. Sütü ekleyin topaklanmaması için sürekli karıştırın. Yumurtayı kırın, az tuz az da karabiber ekleyin. Sosu pişirin. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirin. Borcama dökün. Sosu ekleyip iyice sosu makarnaya yedirin. Üzerine bol kaşar rendeleyin. Önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun.