Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• Haşlamak için
• Su

Beşamel sosu için

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle makarna haşlanır tepsiye alınır. Beşamel sos’u bir yandan kaynatılır.
2. işlemler 1 litre sütün içine dört yemek kaşığı un bir yemek kaşığı tereyağı bir yumurta konulur ve iyicene çırpılır.
3. Kaynamaya başlayan beşamel sos un içine bir tatlı kaşığı tuz ilave edilip altı kapatılarak iyicene çırpılır ve tepsinin üzerine başemal sosu döktükten sonra makarna ile iyice özleşmesi lazım.
4. İyice özleşen makarna ya azıcık kaşar eklenerek fırına sürülür.
5. Pişmeye yakın olan makarnanın üzerine kaşarımızı rendeleyip kızartıp servis etmeliyiz. Afiyet olsun