Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 100-150 gr beyaz peynir

MAKARNAYI HAŞLAMAK İÇİN

• 1 ,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

BEŞAMEL SOS MALZEMELERİ

• 4 su bardağı süt
• 3, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

ÜZERİ İÇİN

• Kaşar peyniri

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye 1 buçuk litre su 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip kaynatalım.
2. Kaynayınca makarnayı ilave edip haşlayalım.
3. Başka bir tencerede beşamel sos için tereyağ ve unu koyup biraz kavurup sütü döküp hızlıca karıştıralım.
4. Topaklanmasın diye katılışınca altını kapatalım.
5. Biraz soğuyunca tuzu ve tek tek yumurtaları kırıp iyice çırpalım.
6. Pişen makarnayı süzüp içine beyazpeyniri ufalayalım karabiberi dökelim ve beşamel sostan bir bardak ayırıp gerisini makarnaya döküp karıştıralım.
7. Fırın kabını yağlayalım makarnayı alalım.
8. Üzerine bardakta ayırdığımız beşamel sosu katıp üstüne kaşar rendesini koyup 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Sonrada afiyetle yiyelim ☺️👍