Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna ya da penne

Beşamel sos

• 3 su bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna kaynar suya konur 3 çay kaşığı da tuz konarak pişirilir.
2. Makarna pişerken beşamel sos hazırlanmaya başlanır.
3. Öncelikle tereyağı tencerede eritilir.
4. Üzerine un eklenerek 1-2 dk kavrulur ve sonra süt tuz ve karabiber eklenir.
5. Koyu kıvam alana kadar dibi tutmaması için karıştırılır.
6. Büyük kare borcam yağlanır.
7. Önce makarna üzerine de beşamel sos yayılarak 18ü derece de fırına verilir.
8. Üstü hafif kızarınca rendelenmiş bol miktarda kaşar peyniri konur ve tekrar fırına verilir
9. Üzeri kızarınca fırından çıkarılabilir.
   İlk sıcaklığı geçince servis edebilirsiniz