Fırında Makarna (Beşamelli ve Kıymalı)

Fırında Makarna (Beşamelli ve Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 500 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• Tereyağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Beşameli İçin;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz

Fırında Makarna (Beşamelli ve Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı 12-15 dakika haşlayalım.
2. Haşladığımız makarnanın suyunu süzelim ve dikdörtgen cam borcama dökelim.
3. Bu arada kıymamızı hazırlayalım.
4. Tavaya kıymamızı alalım, karıştıralım. Pişmeye yakın salçamızı, tercih edilen baharatları ve tuzu ekleyelim. 5 dakika daha kavurduktan sonra altını kapatalım.
5. Hazırlanan kıymamızı borcama döktüğümüz makarna üzerine ilave edelim.
6. Kaşarımızı rendeleyelim, kıymanın üzerine serpelim. Her yerine gelecek şekilde eşit bir şekilde dağıtalım.
7. Son olarak beşamel sosumuzu hazırlayalım. Küçük bir tencereye tüm malzemeleri alalım, kaynayana kadar pişirelim.
8. Hazırlanan sosumuzu borcama dökelim ve her yere yayalım.
9. Tereyağımızı küçük parçalar halinde sosun üzerine dağıtalım.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 3o dakika pişirelim.
11. Severek yapacağınız fırın makarnamız hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.