Fırında Makarna (Böylesini Yemediniz)

Fırında Makarna (Böylesini Yemediniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Haşlamak için:

• Yarım paket fiyonk makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için :

• 1 su bardağından iki parmak eksik süt
• 1 yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• Çeyrek demet maydanoz
• Çeyrek çay kaşığı pulbiber
• Çeyrek çay kaşığı tuz (Peynirin tuzuna göre dikkat)

Üzeri için :

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Makarna (Böylesini Yemediniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak küçük bir tencereye 2. 5 bardak su koyup kaynadıktan sonra zeytinyağ, tuz ve makarnasını da ekleyip 10 dakika haşlayalım.
2. Makarnamızı süzdürdükten sonra aynı tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını alıp kızdıralım ve makarnamızı ekleyip güzelce harmanlayalım.
3. Makarnamızı küçük yuvarlak borcama alalım. Üzerine iyice ufaladığımız peyniri koyup karıştıralım.
4. Derin bir kabın içerisine süt, yumurta, pulbiber, tuz ve kıyılmış maydanozu ekleyelim ve güzelce çırpalım.
5. Hazırladığımız bu sosu makarnanın üzerine döküp yavaş yavaş karıştıralım.
6. Fırına verelim.
7. Hafif kızarınca fırından çıkaralım ve her tarafına gelecek şekilde kaşarını koyalım.
8. Nar gibi kızarınca fırından çıkaralım ve ılık ılık servis edelim. Afiyet olsun 🤗.