Fırında Makarna ( Fiyonk Makarna )

Fırında Makarna ( Fiyonk Makarna ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Fiyonk makarna
• Makarnayı haşlamak için sıcak su

Sos için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı ya da margarin

Fırında Makarna ( Fiyonk Makarna ) Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlanmaya bıraktıktan 5 dk sonra sosunu yapmaya başladım, sos çabuk oluyor. Sos için bütün malzemeler tencereye alınır orta ateşte koyulaşıp kaynayana kadar karıştırılır. Haşlanan makarna borcam ya da küçük fırın tepsisine süzüldükten sonra boşaltılır. Üzerine sos gezdirilir kuru yer kalmayacak yoksa makarna yanıyor. Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. En üste küçük parçalar halinde tereyağı bırakılır tereyağı kenarlara ve bir kaç parça ortaya koymak yeterli. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Piştikten 20 -25 dk sonra servise hazır. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.