Fırında Makarna Graten

Fırında Makarna Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• Kaşar
• Sucuk ya da sosis
• Maydanoz

Sosu Icin:

• 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Yarim litre süt
• 1 yumurta
• Tuz

Fırında Makarna Graten Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayi haşlayip süzdükten sonra soguk sudan gecirin. Sosu icin yagi tencerede eritip 2 kaşik unu koyup un pembelesinceye kadar kariştirip yarim litre sütü yavas yavas dokelim. Sonra yumurta ve 1 tatli kaşiği tuzu koyup muhallebi kivamina gelinceye kadar pisirelim. Sonra suzmus oldugumuz makarnalari orta boy bir borcamin icine koyalim ve hazirladigimiz sosu, sucuklari ve maydonozu makarnayla iyice harmanlayalim. Enson uzerine kasar peynirini rendeleyip 200 derecelik firina koyup uzeri kizarincaya kadar pisirelim.Afiyet olsun.