Fırında Makarna (Su Böreği Tadında)

Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kelebek makarna
• 1 adet yufka

Sosu için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 300 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:

• İsteğe göre susam

Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce büyük bir kabın içinde tuzlu suda makarnalarınızı haşlayıp süzün.
2. Sosu için; Bir kaba yumurtaları kırıp süt, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
3. İçi için; Peynir, maydanoz ve pul biberi karıştırıp hazır edin.
4. Tepsinizi yağlayıp yufkanızı serin fazlalıklarını kenarlarına sarkıtın üzerine biraz sostan döküp makarnanın yarısını dökerek yayın
5. Üzerine peynirli karışımı dökün tekrar kalan makarnayı döküp sostan kaşıkla her tarafına dökün ve üzerini yanlara sarkıttığımız yufkayı kapatın kalan az bir sosu üzerine sürün. İsteğe göre susam atıp 180 °fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Deneyeceklere, AFİYET OLSUN😋👌