Fırında Mantar

Fırında Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma harcı için:

• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak (İsteğe göre)
• 1 veya 2 demet maydanoz
• Pul biber, tuz (İstediğiniz baharat)
• Yaklaşık 10 adet mantar
• Tereyağ
• Rendelenmiş kaşar

Fırında Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba arkadaşlar, bu benim ilk tarifim olacak çok heyecanlıyım, sizlere çok pratik bir tarif vereceğim umarım beğenirsiniz, ben bu tarifi dün misafirlerime servis ettim ve bayıldılar! 😊 çok pratik ve bol mantarlı ortaya bir servislik arıyorsanız doğru yerdesiniz 😋 buyurun tarife:

1. Yarım kilo kıymanızı derin bir kasenin içine boşaltın, içersine bir diş sarımsak koyun, bir adet soğanınızı da rendeleyip sonra sıkıp ekleyin (suyunu sıkın yoksa harcınız sulu gelebilir).
2. Ve son olarak tuzunu ve baharatlarını ekleyip bir güzel harmanlayınız.
3. Bunların dışında mantarlarınızın içini oyduktan ve dışını soyduktan sonra onları bir borcama diziniz.
4. Son olarak hazırladığınız kıymalı harcını mantarların üstüne eşit bir şekilde koyduktan sonra kıyma harçların köşelerine çok hafif tereyağ parçaları ekleyebilirsiniz.
5. Sonra borcamınınızı 160 derecelik fırına atıp yaklaşık bir 25 dakika bekleyiniz.
6. Üzeri kızardıktan hemen sonra rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına atıp çıkartınız.
7. Mantarlar suyunu mutlaka verecektir o yüzden endişe etmeye gerek yok. Ve son, şimdiden herkese afiyet olsun ☺