Fırında Mantar

Fırında Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 9 adet mantar
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 fiske kekik
• 80 gram kaşar peyniri(dilimlenmiş)

Fırında Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları temizleyin.Mantarların saplarını koparın. Sapları halka şeklinde doğrayın.
2. 1, 5 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin ve doğradığınız mantar saplarını da ilave edip soteleyin.
3. Halka halka doğranmış 2 diş sarımsağı da üzerine ilave edince 3-4 dakika daha soteleyin.
4. Son olarak 1’er çay kaşığı tuz, karabiber ve 2 fiske kekiği de mantarların üzerine ilave edin ve tavayı ocaktan alın.
5. Sapları çıkan 9 adet mantarı, fırına dayanıklı bir kabın içerisine yerleştirin.
6. Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.
7. 180 dereceye ayarlanmış fırında, kaşar peynirleri eriyinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
8. Fırından çıkar çıkmaz servis edin.  Afiyet olsun 😊