Fırında Mantarlı Karides

Fırında Mantarlı Karides Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 g temizlenmiş karides(taze haşlanmış veya dondurulmuş)
• 200 g kültür mantarı
• 10-12 diş sarımsak
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
• Tuz
• Karabiber

Üstü için:

• 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Fırında Mantarlı Karides Tarifi'nin Yapılışı

1. Sarımsaklarınızı ayıklayın, mantarlarınızı büyüklerini ortadan ikiye bölün.
2. Fırın kabınıza sarımsak ve mantarları dizin ,üzerine karidesleri serpiştirin.
3. Tatlı pul biberi,tuzunu en son zeytin yağını ekleyin.
4. 175- 200 derecelik fırında( mantarlarınız önce su salacak ardından çekecek)pişirin(45 dk kadar).
5. Mantarlar su saldığında fırından çıkarıp karıştırmayı unutmayınız.
6. Fırından çıkartmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin,1-2 dk daha fırınlayın.

Afiyet olsun