Fırında Mantarlı Risotto

Fırında Mantarlı Risotto Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1 su bardağı arborio pirinçi
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 0. 5 rendelenmiş fincan parmesan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 yaprak maydanoz
• Koroplast Fırın Torbası

Fırında Mantarlı Risotto Tarifi'nin Yapılışı

Alimunyum folyo serili fırın tepsisine, fırın torbasını yerleştirin.

Fırın torbası içine pirinç, taze mantar, soğan, tuz ve karabiber ekleyin.

Karışımın üzerine sıcak suyu ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.

Fırın torbasının ağzını kapatın ve bir kürdan yardımıyla hava almasını sağlamak için üzerinde birkaç delik açın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Fırından aldığınız risottoyu sıcakken fırın torbasından bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarıp geniş bir kaseye alın.

İçine tereyağı ve parmesan peyniri ekleyerek karıştırın.

Üzerine maydanoz yaprakları serpiştirerek sıcak servis yapın.