Fırında Milföy Hamurunda Tavuk Ve Sebze Sote

Fırında Milföy Hamurunda Tavuk Ve Sebze Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 2 tavuk göğüsü
• 1 kase bezelye, havuç (konserve kullandım)
• 2 tane patates
• Kaşar peyniri
• 1 demet maydanoz, dereotu. (Bende yoktu ama konursa da çok güzel olur)
• Tuz, karabiber, kırmızı biber( isteğe göre baharatları ilave edebilirsiniz)

Fırında Milföy Hamurunda Tavuk Ve Sebze Sote Tarifi'nin Yapılışı

Çok hoş sunumu ile hafif bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum.
Önce tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz ve sote tavasında soteliyoruz.
Patatesler soyulup küp küp doğrayıp ayrı bir tavada biraz sıvı yağda kavuruyoruz.
Pişmiş olan tavuk ve patates sebzelerin içine ilave ediyoruz, baharatları ilave edip bir kenara alıyoruz.
Milföy hamurunu yuvarlak şeklini verip resimdeki işlemleri uyguluyoruz, (ben möfine kalıbında yaptım)
Kalıba hamuru yerleştirip bir çatal yardımı ile batırıyoruz hamurun şişmesini önlemek için bu işlem yapılır.
Ardından tavuklu sebzeli harcımızdan hamurun üzerine paylaştırıyoruz fırına pişmeye veriyoruz.
En son kaşar peyniri yerleştiriyoruz kızarana kadar pişirilir. 200 derecede.