Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 4 adet taze soğan
• İsteğe bağlı dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 3 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz sebze çeşni
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta, sıvı yağ, yoğurt çırpılır.
2. Sonra un, kabartma tozu ve baharatlar da eklenip ince doğranmış yeşillikler, küp küp küçük kesmiş olduğumuz patates-havuç konup kaşıkla karıştırılır.
3. Borcamı yağlayıp içine dökülüp üzerine kaşar peyniri veya eriyen sevdiğiniz herhangi bir peyniri koyabilirsiniz.
4. 160 derecede üstü kızarana dek pişirilir ve isterseniz ketçap mayonez ile servis yapabilirsiniz☺️