Fırında Mücver Kek

Fırında Mücver Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy kabak
• 6 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet havuç
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için:

• Susam
• Çörek otu

Fırında Mücver Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar ve havuç güzelce yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenirler.
2. Kabakların suyu sıkılarak süzülür.
3. Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.
4. Standart kare borcam yağlanır ve harç borcama dökülür.
5. Üzeri susam ve çörek otu ile süslenir. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. (benim fırınımda 40 dakika da pişti)
6. kahişen mücver fırından çıkarılır ve 15 dakika dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun😋.