Fırında Mücver Yapımı

Fırında Mücver Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet rendelenmiş kabak (175 gram)
• 1 adet orta boy yumurta (60 gram)
• 1 adet ufak boy ince doğranmış kuru soğan (65 gram)
• 3 adet taze soğan (ince kıyılmış)
• 1 avuç maydanoz ve 1 avuç dereotu (ince kıyılmış)
• 35 gram rendelenmiş dil peyniri
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 kahve fincanı un (65 gram)
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

Fırında Mücver Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzeme bir kapta homojen olana kadar karıştırılır. Uygun bir borcamın dibi ve yanları yağlanır, karışım borcama yayılır ve önceden fan ayarında ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar(30 dk) pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra ilk sıcağı çıkınca dilimlenerek yanında yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun.:)