Fırında Nefis Köfte Patates

Fırında Nefis Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

KÖFTESİ İÇİN

• 400 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• Kırmızı biber, kara biber, kekik
• 4 adet orta boy patates

SOSU İÇİN

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su

Fırında Nefis Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

KÖFTESİ İÇİN;

Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak ve diğer malzemeler bir kaba alınarak yoğurulur. Şekil verilir. Tepsiye aralıklı bir şekilde dizilir. Patatesler elma şeklinde kesilir. Köftelerin arasına konulur. Üzerine salçalı su gezdirilir. Biber ve domates ile süslenir. Aliminyum folyo ile kapatılıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.